并不是来自所有国家的所有食品都能进口的，为严格落实《食品安全法》等有关规定，进一步规范对境外输华国家或地区食品安全体系评估和审查，便于国内外监管部门、经营主体和广大消费者了解相关信息，海关总署进出口食品安全局开发了“符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录信息系统”（以下简称“目录”）。
目录包括：水产品、乳制品、植物源性食品等产品信息，提供了进口食品目录查询、产品名称查询、国家或地区查询等多种查询方式。进口不常见的食品或水产品前最好先在此系统内查询是否包含在目录内。

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