据统计，2023年1月，上海虹桥国际机场旅客吞吐量264.41万人次，同比增长37.47%；上海浦东国际机场旅客吞吐量284.25万人次，同比上升34.19%。为全力保障口岸食品卫生安全，上海海关认真落实“四个最严”要求，不断强化口岸食品生产经营单位卫生监管，营造安全放心便利的消费环境，助力航空业全面复苏回暖。
“国境口岸食品卫生监督管理是海关卫生检疫工作的重要组成部分，也是《食品安全法》赋予我们的神圣职责。”上海海关所属上海虹桥机场海关法制科科长卢雯晶说。
针对机场口岸餐饮业态丰富的特点，上海虹桥机场海关加强日常卫生监督和抽检，重点核查空港口岸内经营单位生产、经营食品的储存条件及进货台账记录，检查供货商证照，检验检疫证明、卫生状况等。
2023年以来，上海海关组织开展口岸食品卫生监督专项行动47次，出动海关执法监管人员125人次，覆盖食品生产、餐饮、流通等不同业态食品生产经营单位、饮用水供应单位、公共场所等808家。作出国境口岸卫生许可决定50件，开展各类政策法规及咨询答疑37次，累计开展日常卫生监督181次，抽检航空食品原料等40批次，及时督促企业整改消除食品安全风险隐患，全力保障旅客饮食安全。

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