随着海关卫生监督“云监管”系统的开启，大连周水子机场海关监管范围内的70余家空港口岸食品生产经营单位的实时生产情况便呈现在电脑屏幕上，实现了食品安全监管现场“全覆盖、无死角”。
春节以来，大连空港口岸食品经营单位面临着效益差、负担重的困境。空港卫生环境也相对复杂，口岸食品安全问题备受关注。为切实服务空港口岸食品生产经营单位，加强口岸食品安全监管力度，大连周水子机场海关在实地走访、多方调研后多次召开业务研讨会，不断完善监管制度，优化远程视频监控系统，推出了空港口岸食品卫生监督“云监管”系统，将空港口岸所有食品生产经营单位纳入“云”上监管范畴，实现了监管现场“全覆盖、无死角”。
这一系统的上线改变了以往受限于实地监管的模式，海关关员通过视频即可对后厨环境卫生、从业人员安全操作情况、食品贮存及加工规范等进行远程监控，在定期进行线下监督巡查的同时，实现日常云端监管，拉长了监管时长、拓宽了监管视角，进一步优化了监管手段。对于监管过程中发现的问题，海关关员通过视频截图、录像等，有的放矢地进行实地巡查、约谈整改，提高了监管效能和监管精准度，让企业更有获得感、让百姓更有安全感。
不仅如此，大连周水子机场海关充分发挥线上“关企联络平台”的作用，定期开展线上法规政策解读宣讲，不定期开展线上培训，结合季节性食品安全风险特点，有针对性地进行警示宣传，提升企业对食品安全问题重视程度及守法意识，达到源头控制，防患未然。
截至8月6日，大连空港口岸76家食品生产经营单位已全部纳入“云监管”系统范畴，“云监管”系统上线的135天里海关发现并责令整改相关问题23条，更好的保障了口岸食品生产经营安全。（孙宝莹、蒋艳双/文）

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