虽然外贸马车依然增长乏力，嘉兴制造却日渐显现“土豆效应”。记者昨天从嘉兴海关了解到，今年1至4月，我市进出口总值同比下降21.7%，其中出口降幅达18.4%。然而，一片普降声中，鞋类、塑料制品、灯具等家用消费品是目前嘉兴制造硕果仅存的正增长区，渐成国际市场的畅销“土豆”。
萧条之中，国外消费者舍弃高端奢侈品而转向中低端产品特别是家用消费品，并导致后者市场需求稳健增长。这种“土豆效应”，正使我市家电、家具、小五金、纺织服装等传统行业，在新一轮市场洗牌中释放出积极出口信号，成了多米诺骨牌中唯一推不倒的那张。
“目前的订单主要来自非洲和东南亚地区。”浙江海利士电器有限公司副总经理魏学锋告诉记者，今年3月以来，公司订单已由降转升，尤其是作为家庭生活必需品的冰箱，需求有增无减。
“即使处于经济危机中心的欧美国家，对日常消费品的刚性需求也还稳定。”嘉兴出入境检验检疫局机电处有关负责人表示，去年11月以来，我市机电产品出口下滑明显，冰箱、冰柜、灯具等家用电器却意外迎来“春天”：一些原本在珠三角小加工厂制造的订单，辗转千里来到嘉兴。质优价廉的嘉兴家电，借金融危机成了外国买家眼中的抢手货。
　 “抗风险能力差的小企业不断减产、关停，生意反而逐渐集中到了有实力的大企业手中。”谈到最近的订单大幅增长，魏学锋认为，除了产品受金融危机影响不深、具有价格优势外，国内同行间的重新洗牌也是重要原因。
　 “该死掉的企业已经死掉了，活下来的企业都在稳定生产。”业内人士也认为，“土豆效应”的显现，使部分嘉兴制造积蓄了度过危机的力量；国内企业间的优胜劣汰，则净化了竞争环境，为大企业逆势扩张创造了机会。
　 国内、国外的积极信号也不断传来。今年一季度，美国消费已出现了2.2%的同比正增长，家用日常消费品是增长中的中坚力量。
　 “嘉兴出口企业在广交会上仍有斩获，只是单子没有那么大而已。”虽然出口整体走势还不明朗，业内人士仍表示，“土豆效应”的显现，有助于“质优价廉”的嘉兴家用消费品取胜海外，近期国内外市场的各种积极信号，对外贸马车的重新腾飞无疑也是利好消息。
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土豆效应
又称“土豆悖律”，是指在大萧条时期，消费者舍弃高端奢侈品而转向中低端产品，并导致对后者的需求上升，进而推高低成本产品的价格和销售。这里把“土豆”看作广义的便宜低端食品的代名词。经济危机中，人们用于食品消费的钱会压缩，但食品总消费量不可能减少，收入减少后就会去购买价格便宜的土豆，在整体上导致土豆需求旺盛。

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