据重庆海关统计，2008年12月重庆市食品类商品出口大幅下跌，出口总值共计305万美元，较11月减少28.1%。
（一）出口品种仍以榨菜产品和肉类罐头为主。榨菜、罐头作为我市传统强项产品，在食品出口中仍然保持较大优势。12月榨菜产品及肉类罐头出口额分别为74.7万和71.4万美元，占食品出口总额的24.5%和23.4%，该类商品出口影响相对较小，环比分别下滑7.4%和3.0%，保持基本稳定。其他产品如盐渍蔬菜、其他未冷冻蔬菜等当月出口额1588339，环比下跌37.8％。
（二）贸易伙伴：12月我市食品出口目的国（地区）前三为分别为：日本53.2万美元，占同期食品出口额的17.4％；香港，44.6万美元，占14.6％；欧盟25.3万美元，占8.3％。分别较11月份下降11.0％，14.0％和29.5％。
（三）私营企业为出口主力。按企业性质统计，私有企业占当月食品出口首位，出口额达173.6万美元，占56.9％；国有企业出口80.9万美元，占26.5％，排第二位；其他企业出口50.5万美元，占16.6%。出口额较11月分别下跌4.2％，53.6％和26.4％。
（四）出口地区较为集中。按企业区域划分，12月我市食品出口前三名依次为：渝中区73.4万美元，占24.1％；江北区69.6万美元，占22.8％；涪陵区43.9万美元，占14.4％。出口额较11月分别下跌8.3％，59.0％，10.2％。

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